Nämä maistuvat aina. Perjantai-illan FingerFood vailla vertaa!

                                 10153293_10203259870565106_7537771898098

Tällä kertaa tein taikinasta variaation, eli jätin perinteiset elementit; hiivan ja oluen pois. Lisäsin 5dl:aan maitoa pussillisen gluteenitonta (tattari)lettujauhoseosta sekä 2 kananmunaa. Vinkki vitosena* kaadoin taikinan suppilon avulla litran vetoiseen, korkilliseen maitotölkkiin, jossa taikina sai turvota rauhassa. Siitä olikin sitten helppo ravistella ja annostella taikinaa lettupannuun; tämän helpompaa se ei voi olla! 

Täytteitä voikin sitten varioida mielensä ja makunsa mukaan; klassikoita on punasipuli, mädit ja smetana. Täältä löytyi lisäksi graavia lohta, skagen rapusalaattia sekä metsäsienisalaattia.  Letut oli törkeän hyviä, täytteet valloittavia. Nams!

Vesisade, niin ihanalta kun se ikkunaa vasten kuulostaakin, ei anna myöten piknikille, joten nyt likoaa riisit kattilassa ja suunnitelmissa olisi pyöräyttää hillitön kasa susheja samalla kun Piano Guys soittaa taustalla Beethovenin ja One Republicin kombinaatiota 5 Secrets.

Aamukahvin kera mutustelen taas mansikoita, elämä on vaan aika ihanaa. "Kukaan toinen ei voi tehdä sinua tai minua onnelliseksi, sillä ilo ja onni - ne tulee sisältä. Vasta kun on itse onnellinen, voi antaa iloa ja onnea toiselle" 

                              Toivotaan sitä aurinkoa sitten huomiseksi :)

                                   10154071_10203229570687628_579234910_n-n

Ihanaa viikonloppua <3