Pullantuoksua, pohjaan palamista, pulkkamäkeä,
iloa,naurua, itkua ja parkua, 

rajatonta rakkautta, surkuttelun kääntämistä riemuvoitoksi

vauhtia ja vaarallisia tilanteita,
väriläiskiä välillä siellä minne ne ei kuulu..


elämän makuista arkea; täysillä tai ei ollenkaan 

                       1625694_10202914844939681_936216801_n-noi

Venäjästä kun kääntää reseptin suomeksi, lopputuloksena on jonkunsorttinen pullantapainen taikina ja täytteenä reilusti Nutellaa :)  Vähän niinku ois suunnistanut hämärässä ilman otsalamppua :) Ihan hyvää, ens kerralla vielä parempaa, kun konkreettisesti tietää mihin pyrkii :)

Palttiarallaa näin:     180g maitoa 

                                  30g hiivaa

                                  2 kananmunaa 

                                  70g sokeria

                                  500g jauhoja

                                   30g voita sulatettuna

                                  1prk Nutellaa

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota siihen hiiva. Lisää sokeri ja kananmunat . Sitten jauhot muutamassa osassa. Vimosena joukkoon sulatettu voi. Vaivaa taikina käsin kunnes näppituntuma siihen on hyvä, anna kohota huoneenlämmössä folion alla.

Jaa taikina 4 osaan, kauli niistä halkaisijaltaan 25cm kiekot. Aseta kiekko uunipellille tai leivinpaperilla vuorattuun kakkuvuokaan, levitä päälle nutellaa, lisää seuraava kiekko ja toista sama. Viimeisen kiekon jälkeen sulje reunat. Leikkaa sitten saksilla 8-10 osaan jättäen kuitenkin keskusta  koskemattomaksi, rullaa siivut 1 täyskierros ympäri, jolloin "pulla" saa ilmeensä. Voitele kananmunalla ja paista 175 asteessa 20-25minuuttia