Karateseurallemme valittiin jäsenistön kokouksessa uusi hallitus ja uuden hallituksen järjestäytymiskokoukseen leipaisin nopean,helpon ja aina niin maistuvan kääretortun.

Suklaapohjaan 4 kananmunaa ja 1,5dl sokeria vaahdoksi,joukkoon käännellään siivilöity jauhoseos,jossa 1dl ohrakasta (tai perunajauhoja),0,5dl tummaa kaakaojauhoa sekä 1tl leivinjauhetta)

225 asteessa noin 7 minuuttia.

Kumoa kaakaojauhotetulle ja sokeroidulle leivinpaperille. Pohjan jäähdyttyä levitin päälle Omena-Inkiväärihilloa sekä 2dl FloraVispiä. Rullaus tiiviiksi kääryleeksi ja jääkaappiin yön yli leivinpaperirullan sisällä,maut tiivistyvät ja tasaantuvat..

                    

Seuraavana aamuna paloiksi ja tarjolle,mums!

Omat poikaset toivoivat uunipannaria, edellisten pannupannareiden jälkeen. Niinpä muokkasin tuota aiempaa spelttipannarin ohjetta seuraavasti; 1prk kermaviiliä,2 kananmunan keltuaista,3dl maitoa,5dl spelttijauhoja,1tl suolaa,1rkl vaniljasokeria,2rkl taloussokeria. Kun nämä olivat turvonneet puolisen tuntia,nostelin joukkoon 2 vaahdotettua munan valkuaista.

Leivinpaperoituun 20x40cm vuokaan kaadoin taikinan ja 200-225 ateessa reilu puolisen tuntia. (Määrän saa muunneltua pellilliseksi kun lisää hiukan maitoa,jauhoja ja yhden munan) 

Kun pannari meni uuniin,pikkumaistajat nuolivat taikinajämät vatkauskulhon pohjalta   

    

Tämä herkuteltiin vaniljaisen appelsiinihillon ja kermavaahdon kera ja kylläpä olikin lauantaiaamussa juhlan tuntua.