Kebab-Feta-JalapenoPiiras

11140_1256722985741_3383944_n-normal.jpg

 

Pohja:

100g huoneenlämpöistä voita

1tl suolaa

300g vehnäjauhoja

1 muna

1rkl vettä

Aineet sekaisin keskenään,vaivaa hyvin ja anna vetäytyä jääkaapissa noin tunti

Täyte:

370g yrttimaustettua tomaattimurskaa,johon lisäsin ripauksen suolaa sekä pippuria

1-2 kuulotettua punasipulia

1 kuulotettu punainen paprika

3dl viipaloitua jalapenoa

3 valkosipilin kynttä hienonnettuna

1pss kebablastuja (otin niihin väriä ja rapsakkuutta paistinpannulta)

1prk feta-kuutioita

1prk flora-vispiä

2 kananmunaa

mozzarellajuustoraastetta

kuulotin sipulit ja paprikat yhdessä pannulla,sitten otin kebab-lastuhin värin pannulta. Esipaistetulle pohjalle kaadoin tomaattimurskan ja ripottelin kaikki aineet vuorotellen. Päälle muna-kermaseos ja hippasen juustoraastetta. Uunissa 200 asteessa noin 30minuuttia ja herkku on valmis. Tämä matkasi viemisiksi isälle <3